お茶の最近のブログ記事

店頭で量り売りしているお茶だと、3ヶ月くらいです。
なんで、その感覚からすると、随分長く設定してあるなと思います。
賞味期限を過ぎたからといって、飲めなくなる訳じゃないけれど、やはりお茶は新鮮な内がおいしいですよ。

種類が豊富で、もっとお値段の高いものもたくさんありますが、お手頃なお値段と思えないおいしさです。

お茶にうるさいお客さんに、このお茶をお出ししたことがあるんですが、
目を丸くされて、「お茶の通販は宇治園で決まり」と聞かれました。

あと、新茶を飲み比べてみたことがあるのですが、八女茶の香りがとてもよかったと思います。

私が飲んでいるのは、特にどこの名産ではないのですが
玉露の粉茶を愛飲しています。

普通の玉露より熱く淹れても美味しいですよ。
私は濃いお茶が好きなので、濃く出せて熱々で飲める粉茶が好きです。

冷蔵庫ですと温度差が結露の原因になりますので止めた方がよいです
冷暗所で使う分を小分けにして密封した状態で保管しておけばかなり持つと思います
保存状態が劣悪でなかったら腐ることは無いので来年3月なら持つのでは？

お茶が好きなのでお茶のソムリエの資格がとりたいと思って都内の学校など探しているのですが
（お茶ソムリエ　資格で検索したら）

茶のインストラクターとソムリエは同じなのでしょうか？
どう検索したら学校など探せますか
資料請求などしたいと思ってます

元日本茶インストラクターです。

業務上仕方なしに取りましたが、
あんなのを取るよりも、100ｇ800円ほどのお茶を通販で取り寄せ、
片っ端から自分で入れて飲む方が、
自信と経験がつくうえに、お金も安くつくと思います。
慣れてくれば飲んだだけで産地の推測ができますよ。
元日本茶インストラクターが推薦して、お茶の通販は宇治園で決まりだとおもいます。
これからはインストラクター資格よりも、「年間何銘柄くらい飲みますか？」と問う時代です。